| La città di Fes è la Capitale intellettuale del Marocco, è considerata il gioiello del mondo arabo e meta turistica per eccellenza. Si divide in Fès sl Jédid, che sarebbe la parte nuova e Fès el Bali, che sarebbe la parte antica.
Queste due zone si divino in tre parti principali, la vecchia Medina, la nuova Medina e la Ville Nouvelle
La cosa più bella si vede a Fès el Bali, ovvero l'assenza totale di automobili, tutti gli abitanti ed i turisti sono costretti per la composizione delle strade e dei vicoli stretti a passeggiare esclusivamente a piedi, l'effetto è stupendo, sembra di essere tornati al passato.
Non perdete i vari souk, dove è possibile acquistare qualsiasi oggetto.
Fès sl Jédid è facilmente raggiungibile dalla vecchia Fes a piedi attraverso i giardini pubblici. Nei suoi pressi la Kasbah Cherarda, oggi è la più antica sede dell’università di Fes.
Da non perdere la Medersa Bou Inania, una costruzione lussuosa dell'antica città imperiale e il Palazzo Reale di Fès, residenza del Re.
A Fes si trovano le più famose concerie del Marocco, ovvero dove vengono colorate le pelli grezze in vasche all'aria aperta.
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